Menú Grumete
PVP
42€
Embarque
- Tartar de salmón marinado, aguacate con mayonesa de coco y pesto de cilantro
Provisiones de Altamar (A compartir)
- Pastel de pescado y mariscos, tostadas y dos salsas
- Croquetas caseras de jamón ibérico
- Mejillones en salsa sabrosona y pesto genovés
- Pimientos del piquillo rellenos de pitu guisado a la pepitoria de su propio jugo
Presas de la Travesía (A elegir)
- Entraña de ternera a la parrilla con su patata
- Lomo de bacalao a la brasa sobre pisto manchego y su pilpil
El Cofre (A elegir)
- Frixuelo relleno de arroz con leche requemado
- Tarta de queso al horno de leña con confitura de frutos rojos
Bodega
- Ribeiro Terras do Castelo
- Rueda Peramor
- Rioja López de Haro
Se incluye pan, agua o vino. Las consumiciones están incluidas desde el inicio de la comida hasta el inicio de los postres.