Aperitivo (Bienvenida)

• Crema de vichyssoise con crujiente de gambas [cite: 20]

Entrantes (A elegir 2 opciones)

• Pastel de pescado de roca y marisco con alioli de wakame y tostaditas [cite: 22]
• Repollo relleno de marisco con salsa costera [cite: 23]
• Mejillones de roca en salsa de sobrasada y pesto genovés [cite: 24]
• Frixuelo relleno de guiso ibérico, reducción de su salsa y queso Vidiago gratinado [cite: 25]

Plato Principal (A elegir 1)

• Bacalao confitado con pisto asturiano, con su pil-pil y langostinos [cite: 27]
• Cordero lechal de Castilla asado, acompañado de sus patatas [cite: 28]

Postre (A elegir)

• Arroz con leche requemado [cite: 30]
• Tarta de queso al horno de leña con confitura de frutos rojos [cite: 31]

Aperitivo

• Crema de bogavante [cite: 41]

Entrantes (A elegir 2 opciones)

• Ensaladilla de gambas con piquillo caramelizado [cite: 43]
• Croquetas de centollo con alioli de ajo asado [cite: 44]
• Torreznos de Soria con patatas revolconas [cite: 45]
• Huevos rotos con champiñones portobello, paletilla ibérica y foie [cite: 46]

Plato Principal (A elegir 1)

• Entraña de ternera a la brasa con patatas trufadas [cite: 48]
• Merluza de pincho rellena de marisco en salsa marinera y panaderas [cite: 49]

Postre (A elegir)

• Torrijas caramelizadas con su helado [cite: 51]
• Tarta de manzana [cite: 52]

• Pensado para que los más pequeños disfruten de la experiencia gastronómica con productos de calidad. [cite: 61]

Entrantes (A elegir)

• Croquetas de jamón ibérico [cite: 64]
• Calamares de anzuelo fritos con alioli de ajo asado [cite: 65]
• Nuggets caseros [cite: 66]

Plato Principal (A elegir)

• Hamburguesa casera a la parrilla [cite: 68]
• Escalopines de solomillo ibérico a la milanesa [cite: 69]
• Plato de pasta [cite: 70]

Postre (A elegir)

• Helado [cite: 72]
• Tarta de chocolate [cite: 73]